La ghost kitchen est un atout majeur pour les restaurateurs. Chez My Ghost Kitchen, nous comprenons son importance notamment en tant que porte d'entrée idéale pour le restaurateur du futur. Voici les 4 avantages significatifs :
Lancement Rapide
La mise en place d’une cuisine fantôme est beaucoup plus facile qu’un restaurant physique. Pour un restaurant traditionnel, il faut compter environ 1 an entre l'acquisition et l'ouverture. La ghost kitchen ne nécissite en général pas de longue négociation de contrat, ni la conduite de travaux importants, ou encore le recrutement d'un équipe importe. Vous avez la possibilité de lancer votre restaurant virtuel en 6 mois et ainsi toucher vos premiers revenues rapidement.
Faible Risque & Capital Minimal
La ghost kitchen libère de la majorité des coûts de lancement d’un restaurant physique. Un restaurant traditionnelle nécessite des dépenses au démarrage élevées tels que le rachat d'un fond de commerce ou encore la mise en oeuvre de travaux d'aménagement et de mise aux normes. Il faut en moyenne compter près d'1 M€ pour un restaurant traditionnel alors qu'une ghost kitchen exige un budget moyen de 50 k€. En éliminant ces charges, vous diminuez drastiquement le risque financier de votre projet.
Digitalisation avancé
La ghost kitchen permet de mettre aux restaurateurs de mettre technologie au service de leur activité. Vous pouvez piloter votre restaurant virtuel en toute simplicité grâce à une tablette. En intégrant des plateformes de livraison telles que Deliveroo, UberEats, JustEat, etc., vous exploitez la puissance du numérique.
Une clientèle ilimitée
La ghost kitchen permet de partager sa cuisine avec un public immense. Un français sur deux s’est déjà fait livrer un repas. Le nombre de client que vous pouvez atteindre est donc quasi infini. C'est un moyen d'augmenter drastiquement ces chances de succès au près des clients.
La ghost kitchen est bien plus qu'une tendance, c'est une opportunité qui permet aux restaurateurs de prospérer dans un environnement concurrentiel en s'adaptant aux nouvelles habitudes de consommation. Chez My Ghost Kitchen, nous sommes là pour vous guider à chaque étape de cette transformation, de la création de votre cuisine virtuelle au succès de votre entreprise.